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「食」不相瞞:現在正夯的宅經濟!
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「食」不相瞞:現在正夯的宅經濟!

【摘要】:
在大環境經濟的改變下,使許多人開始盡量避免出門以減少額外花費,例如,假日休閒時間窩在家裡看書、打電玩、上網;工作也轉移在居家環境,如寫作、媒體創作、網路創業,以省下店面租金成本。在此生活形態下,漸漸發展出「宅經濟」。

 

  飲食宅經濟正夯

  在大環境經濟的改變下,使許多人開始盡量避免出門以減少額外花費,例如,假日休閒時間窩在家裡看書、打電玩、上網;工作也轉移在居家環境,如寫作、媒體創作、網路創業,以省下店面租金成本。在此生活形態下,漸漸發展出「宅經濟」。

  然而,近期全球受到疫情影響,除了配戴口罩、勤洗手,還大幅降低旅遊觀光以及外出用餐的意願。在家吃比較安全的想法,刺激飲食「宅經濟」成長,烹煮方便的「冷凍食品」銷量瞬間直線上升!

  冷凍食品熱銷中

  加熱後就可即時享用的冷凍水餃、鍋貼、小籠湯包、包子、燒賣等,在各大連鎖超商、量販店、生鮮超市隨手就可買到,「方便、簡單、美味」的特點成為冷凍食品中最方便、最普及,也是最競爭的種類。

  

 

  冷凍水餃、鍋貼、小籠湯包、包子、燒賣等,「方便、簡單、美味」的特點,成為冷凍食品中最方便、最普及,也是最競爭的種類。

  雖然是調理方便的冷凍食品,但是,消費者對於美味的要求卻不會因此而遷就。就水餃來說,市面上有琳瑯滿目的口味,還有皮Q、餡多、創新口味的各家特色可供選擇、比較。

  得力助手-餃子機

  百城機械的HM-717全新仿手作餃子機,主打仿手工的餃子、水餃皮,口感Q彈。隨時可調整餡量多寡、麵皮厚薄,生產出的餃子,皮薄餡滿,生產速度快,省工省時,兼具口感、美觀、衛生、高產能四大優點。HM-717打破舊有餃子機只能單邊輾壓成型的狀況,所以,能完美呈現如同手工包餡的立體元寶形狀,產出的餃子外觀圓潤飽滿。特有的壓麵技術克服了舊有餃子機強力擠壓麵糰的問題,減少麵糰發熱及糊化現象,保持原有的麵質及筋度,還原手工餃子麵皮的口感,一點也不輸給手工水餃!

  此外,本機臺的一大優點特色為「麵皮自動包合後,多餘麵皮直接回收利用」,每小時最高可生產到3,000-10,000顆,換句話說,一臺餃子機可取代多位包水餃老手,成本換算下來非??捎^。

  歡迎追求手工餃皮口感的您,與我們聯繫,我們會盡快回覆您的需求,並以五星級的尊榮服務招待您前來參觀、試機!

  了解HM-717餃子機:

https://www.hmfood.com/zh-hant/product/hm-717-dumpling-forming-machine-sheet-type/

 

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